Тыква запеченная с апельсином и лимоном

121

Сладкое блюдо из тыквы.

Сладкий, необычный десерт из тыквы, запеченной в духовке. Благодаря, прилагаемом апельсину, лимону и корице, тыква приобретает легкий слегка экзотический кисло-сладкий привкус.

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы (очищенной)
  • 1 небольшой апельсин
  • половинка лимона
  • 3-5 ст.л. сахара
  • 1/2 ч. л. корицы

 

Приготовления:

Тыкву очистить от кожуры, порезать крупными кубиками.

Апельсин почистить, порезать небольшими кубиками.

Половинку лимона также очистить от кожуры, мелко порезать.

Сахар перемешать с корицей.

В форму выложить тыкву.

Посыпать сахаром.

Сверху разложить кусочки апельсина и лимона.

Закрыть форму фольгой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекать примерно 20 минут, затем фольгу снять и готовить еще 10-20 минут, до желаемой мягкости тыквы.

Перемешать, чтобы все кусочки тыквы покрылись вышел соком.

Остудить.

Запеченную тыкву подавать в качестве десерта или легкого перекуса.

Источник