Картофельная запеканка с курицей

Запеканка из картофеля — простое и сытное, а главное — очень вкусное блюдо для всей семьи, которое легко приготовить! Так же легко, как и запеканка из макарон, которую вы можете приготовить в любое время. Картофель-это традиционная основа для многих блюд украинской кухни, но приготовить легко и быстро с ней что-то вкусное это не простое дело. Итак, сейчас мы прекрасно решим эту задачку, приготовив блюдо Картофельная запеканка с курицей.

Картофельная запеканка с курицей

Составляющие:

  • Картофель — 0,5 кг
  • Курица (филе) — 0,5 кг
  • Майонез — 200 г
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Сметана — 200 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Укроп — 1 пучок
  • Яйцо — 1 шт.
  • Приправа для картофеля — 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Как готовится картофельная запеканка с курицей

1. Сначала надо быстренько приготовить соус для картофеля: в емкость выложить майонез, сметану, яйцо, приправу для картофеля, мелко порезанный укроп и соль по вкусу.

2. Все тщательно перемешать или даже взбить миксером. Соус сделает картошку вкусной и поможет организму легче усвоїти достаточное ее количество. Вообще если вы любите блюда из кортоплі то рекомендую мате в своем активе несколько рецептов соусов. Это важная вкусовая приправа безусловно улучшите вкусы блюд, и сделает употребления намного полезнее.

3. Далее подготовим мясо курицы. Куриное филе порезать небольшими кусочками, перемешать с чесночной солью, черным перцем и оливковым маслом.

4. Подготовленные кусочки курицы можно разложить ровным слоем на противень.

5. Теперь возьмемся за нашу основу запеканки. Картофель почистить, порезать кружочками и выложить вторым слоем на курицу.

6. Картофель, изложенную на куриное филе залить соусом.

7. Сверху посыпать тертым сыром, зеленью и чесночком и поставить в духовку. Также можно использовать в составе этой своеобразной шубы для нашей запеканки кусочки грибов.

8. Выпекать при 180-200 °С в течение 40-60 минут. Итого за час с маленьким мы приготовили очень вкусное блюдо, аромат которого уже распространился по всему дому и не мог не пробудить желание у каждого с членов семьи. Приятного ффкуса вам и вашим близким!

Источник

Вам также могут понравиться Еще от автора

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.