Детский салат «Шмель»

187

Дети хотят вкусненького и просят у мамы сладкого?! Как вариант шоколадный батончик из ближайшего супермаркета? Фу-у-у, гадость, нет конечно. Все уже есть дома и саду! А уж фантазии у современных хозяек – хоть отбавляй. Так и родился детский салат «Шмель» с совершенно неожиданным вкусом, привычно поражает всех, кто его хоть раз попробовал. О пользе для здоровья мы не говорим. Это само собой разумеется. Здесь все, абсолютно все натуральное и вкусное.

 

Ингредиенты для приготовления детского салата «Шмель»:

  • Морковь — 2 штуки среднего размера
  • Яблоко сладкое — 2 штуки среднего размера
  • Орехи грецкие — 5-8 штук
  • Сок лимонный — 1 столовая ложка
  • Мед — 1-2 чайных ложки
  • Масло растительное — 1 столовая ложка
  • Зелень (петрушка, сельдерей) – по вкусу
  • Курага – 1 штука
  • Чернослив – половинка
  • Орехи кешью – 2 штуки

Инвентарь для приготовления детского салата «Шмель»:

  • Нож
  • Разделочная доска
  • Терка
  • Скалка или молоток для отбивания мяса
  • Миска
  • Кольцо для придания формы салату

Приготовление детского салата «Шмель».
Шаг 1: готовим основу

Начнем с яблок и моркови. Их надо вымыть, очистить, у яблока удалить сердцевину с семенами. Затем яблоки и морковь натрем на крупной терке. А сейчас в миску к ним добавим лимонный сок, растительное масло и мед. Сок можно купить готовым или, что лучше, выжать из половинки лимона самостоятельно. Все размешаем.

Шаг 2: измельчить грецкие орехи

Если они у вас уже очищены – хорошо. Если нет – разобьем скорлупу и тщательно выберем ядра. Перегородки, понятно, в сторону. Они нам не нужны. Сейчас ядра следует хорошо измельчить. Можно для этого воспользоваться обычной скалкой и разделочной доской, а можно уложить их в полиэтиленовый пакет и аккуратно постучать по нему молотком для отбивания мяса. Готовые орехи добавим в салат и снова хорошо перемешаем. При желании можно сюда же добавить мелко нарубленные петрушку и сельдерей.

Шаг 3: укладываем в форму

Сейчас в продаже можно встретить специальные кольца для салата. Но если у вас в наличии таких нет, возьмите обычную пластиковую бутылку и обрежьте ее. Получится то же самое. Выложите в нее салат, а затем снимите форму.

Шаг 4: подаем к столу

Рядом с салатом поместите шмеля. Сделать ее несложно: одна курага для туловища, половинка чернослива для покраски и пара орешков кешью для крылышек. Или прямо на салат ее посадите. Как вам больше нравится!

Приятного аппетита!

Советы:

— Привлеките к сооружению пчелки своего ребенка. Ему, наверное, будет интересно.

— При желании в салат можно добавить немного корицы.

— Мед лучше брать свежий. При хранении более года, мед теряет массу полезных свойств.
Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here